Закуска из лаваша

Автор: ovkusahprosto

Описание: Очень простое в приготовлении блюдо, которое подойдет, как для завтрака, так и для сытного перекуса. Лаваш - это универсальный ингредиент, и блюда с ним всегда радуют своей простотой и замечательным вкусом!

Ингредиенты

Лаваш (больших листа, которые разрезать на 6 ровных частей ( симпатичнее смотрятся круги из лаваша, сделанные с помощью обычной крышки для кастрюли)) — 3 шт
Сыр твердый (или по вкусу) — 50 г
Сметана — 150 г
Кетчуп — 100 г
Помидор (если большой, то один) — 2 шт
Колбаса — 300 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
Кунжут (по желанию) — 1 ч. л.
Моцарелла — 100 г

Приготовление

Сразу оговорюсь, что начинка для этого блюда может быть абсолютно любая на Ваш вкус

Я предлагаю свой вариант:
Лаваш ( я вырезаю круги с помощью крышки для кастрюли) смазать сметаной и кетчупом. Можно взять, конечно, уже изначально круглый лаваш, так будет смотреться еще симпатичнее

Сверху посыпать натертым твердым сыром.
Накрыть еще одним листом лаваша.
Снова смазать сметаной и кетчупом.
Сверху выкладываем слоями : колбасу, порезанную на тонкие колечки, нарезанный кольцами или полукольцами помидор, сыр "Моцарелла" ( этот вид сыра более поддается плавлению при повышении температуры) и посыпаю все зеленым луком.
Заворачиваем лаваш, формируя такой себе "вареник", края можно склеить, смазав их кетчупом или сметаной, а если не получается склеить, ничего страшного, вкус от этого не пострадает

Сверху смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.
Отправляем все в разогретую до 180-ти градусов духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Закуска из лаваша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/