Автор: Липач Галина
Описание: Предлагаю вариант печенья, когда не хочется возиться с духовкой. Выпечка в духовке это очень хорошо, но не всегда возможно. Например на небольшой даче у вас нет духовки, но плита есть. Приготовить такое простое печенье не сложно, справится с работой даже юная хозяйка. Печенье готовится очень легко и быстро, а получается очень вкусно.
|
|
Пробиваем в блендере яйца с сахаром. |
|
Добавляем какао и еще раз пробиваем. |
|
Добавляем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем. Тесто готово. |
|
Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Отрезаем кончик диаметром 5 мм. |
|
Отсаживаем наше печенье на разогретую сковороду, диаметром 4-5 см. Жарим с двух сторон до готовности. |
|
Каждой половинке печенья найдём пару. |
|
Готовим начинку. Белый шоколад растапливаем вместе со сливочным маслом. Хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на 15 минут. |
|
Для глазури растапливаем тёмный шоколад. Добавляем в него растительное масло и хорошо перемешиваем. |
|
Собираем печенье. На одну половинку выкладываем начинку. |
|
Накрываем второй половинкой. |
|
Окунаем в глазурь и украшаем по желанию. Убираем в холодильник до застывания глазури. |
|
Храним в холодильнике, так как тает глазурь. Всем приятного аппетита. |
