Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: МурКатеринка
![]() |
Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведро хлебопечки налить тёплую воду или молоко, добавить сахар, просеять 350 гр. муки с дрожжами. |
![]() |
Замесить тесто. Оставить на 30 мин. для увеличения в объёме. |
![]() |
Одновременно залить мак кипятком и накрыть. |
![]() |
По истечении времени добавить к поднявшемуся тесту растительное масло и мак, с которого предварительно слить всю жидкость. |
![]() |
Вымесить. |
![]() |
Затем просеять оставшуюся муку. |
![]() |
И снова вымесить. |
![]() |
Оставить тесто ещё на 30-40 мин. в тепле для увеличения в объёме. |
![]() |
Разделить тесто на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сформировать жгутики. |
![]() |
Жгутики нарезать на небольшие кусочки (подушечки), не больше 1.5 см. |
![]() |
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Разложить подушечки так, чтобы они не соприкасались друг с другом. |
![]() |
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 10-15 мин, до румяности. В процессе выпекания печенье лучше перемешать 1-2 раза, что бы оно равномерно подрумянилось. |