Салат "Калейдоскоп"

Автор: mila87

Описание: Замечательный, яркий, хрустящий и ароматный салатик из краснокочанной капусты, в сочетании со сладкой кукурузкой, пикантным зеленым горошкоми, хрустящей морковочкой... в обрамлении кислинки лимона и нежности оливкого масла, с легкой неповторимой ноткой кунжутного масла... БЕСПОДОБНОЕ СОЧЕТАНИЕ!!!

Ингредиенты

Капуста краснокочанная (половина среднего вилка)
Кукуруза — 1/2 бан.
Горошек зеленый — 1/2 бан.
Морковь ( средняя) — 1 шт
Лимон (сок) — 1/2 шт
Масло оливковое — 5-6 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Зелень (укроп и петрушка, по вкусу)

Приготовление

Капусту шинкуем. переминаем ее руками с солью, чтобы сок пустила.

Сливаем сок с кукурузы и горошка.

Морковь трем на терке для хе.

Заправляем салат лимонным соком, оливковым и кунжутным маслом. У меня кунжутное масло вот такое. С ним главное не переборщить, иначе будет слишком горько и прянно.

В салат добавляем измельчонную зелень.

Очень вкусный получился салатик, я два вилка извела. а главное легко и быстро!!!

Салат "Калейдоскоп" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/