Автор: wowan5
Описание: Pizza con Patate. Есть много вариантов пиццы из картофеля. Хочу предложить два, разные по вкусу и по структуре.
Одна мягкая, а другая хрустящая. Особенно вкусно с томатным соком.
|
|
Тесто я покупаю готовое для пиццы. У нас на сайте есть много рецептов с ним, поэтому время приготовления даётся без учёта заводить тесто. Итак, сварить три картошки в мундире. Очистить и нарезать шайбами. Уложить их на тесто. Тесто делим пополам. |
|
Щедро посыпаем розмарином. По вкусу присаливаем и добавляем чёрный перец. Купаты, или сосиски для гриля освободить от оболочки и разломать на небольшие кусочки. Разложить по верх картофеля. Щедро полить оливковым маслом, у меня уходит по 3 столовые ложки, итальянцы и вовсе хорошо поливают))) Посыпать сыром. |
|
Нагреть духовку до 200 град. Запекаем около 15-20 минут. Получаем вот такую пиццу. |
|
Для другой пиццы нужно сырой картрфель нарезать очень тонко. Можно на тёрке. Выложить в нахлест на тесто. Так же щедро полить маслом, посыпать розмарином, чёрным перцем и солью по вкусу. |
|
Запекаем так же около 15-20 минут. Эта пицца получается хрустящей и очень вкусной, мне она даже больше нравится, чем с колбасками, хотя там больше ингредиентов) |
|
Вот такие две пиццы на разный вкус и предпочтение))) Приятного аппетита! |
