Салат "Предвкушение"

Автор: Meotida

Описание: «Мерцанье звезд, горящих болью дикой Порывы слeз в ночной вселенной. Тихо... Бокал вина, вкус мeда, запах страсти. Куда бежать от медленной напасти?... » А может лучше этому поддаться?.. Все романтично может с ужина начаться.. .. возьмем немного свежего огурчика и помидорчика.. семги и брынзы… приготовим заправку из авокадо, горчицы, лимонного сока, оливкового масла и специй..

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Огурец — 1/2 шт
Помидор — 1/2 шт
Семга (соленая) — 50 г
Брынза — 30 г
Имбирь — 5 г
Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Сок лимонный (несколько капель, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Клюква (для украшения)

Приготовление

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, ложкой вынимаем мякоть, и измельчаем ее в миске блендером смешиваем пюре из авокадо с лимонным соком, горчицей, оливковым маслом, солью и перчиком

Выкладываем немного соуса из авокадо в лодочки и украшаем цветочком из клюквы кубиками нарезаем помидор, огурец, семгу и сыр, добавляем измельченный имбирь (мелко порезанный ножом), хорошенько перемешиваем

Выкладываем салат в лодочки

Свеху на салатик выкладываем оставшийся соус из авокадо и украшаем цветочком из клюковки приятнейшего Вам аппетита!:)... P.S. и волшебного романтического ужина :rose:

Салат "Предвкушение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/