Яблочно-лавровый напиток

Автор: nattela v

Описание: В нашей семье самым популярным рецептом напитка из яблок в домашних условиях был и остается компот с лавровым листом. Вариантов сочетаний и пропорций существует великое множество, но, возможно, кому-то данный рецепт придется по душе так же, как и нам. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Яблоко (любое, но от красного сорта яблок напиток будет розового оттенка) — 500 г
Сахар (можно меньше или больше) — 100 г
Лист лавровый — 2 шт
Вода (для компота) — 3 л

Приготовление

Вскипятить воду с сахаром (до растворения сахара). Добавить вымытые яблоки, нарезанные на произвольные куски без сердцевины.

Довести яблоки до кипения, выключить огонь.

Добавить лавровый лист и закрыть крышкой. Обернуть полотенцем в несколько слоев и дать настояться минут 30.

Так выглядит компот через 30 минут.

По истечении указанного времени, лавровый лист и яблоки необходимо извлечь из компота, а напиток следует процедить и перед употреблением охладить.

Компот готовила из красных сортов яблок, соответственно и цвет получился розовый.

Яблочно-лавровый напиток — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/