Вяленые помидоры без духовки

Автор: IrinaLiss_Life

Описание: Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вяленых помидоров, которые готовятся буквально за 30 минут. Вам не понадобится духовка, и долго сушить их не придется. Как только узнала про этот рецепт, теперь только таким способом и готовлю.

Ингредиенты

Помидор ("Сливки")
Соль
Перец черный
Сахар (чуть больше, чем соли)
Базилик (или Прованские травы)
Масло оливковое (или подсолнечное рафинированное)
Чеснок

Приготовление

Сливочки разрезаем пополам и выкладываем на плоскую тарелку срезом вверх.
Ставим в микроволновку на 5 минут. Затем, сливаем выделившийся сок в емкость.
После первой пятиминутки помидоры нужно посолить, посыпать сахаром, поперчить и приправить сушеным базиликом. Отправляем в микроволновку еще на 5 минут. Затем, выпускаем пар, и отправляем еще на 3 минуты.
На дно баночки наливаем оливковое или подсолнечное масло. Затем, слоями чередуем вяленые помидоры, мелко нарезанный чеснок, масло и сок, который мы сливали.
Закручиваем баночку и храним в холодном месте.
Через пару дней эти помидорчики уже можно открывать и наслаждаться.
Приятного аппетита!

Вяленые помидоры без духовки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/