Описание: Хочу поделиться рецептом быстрой запеканки из кабачков, которая готовится прямо на сковороде из простых продуктов. Благодаря специи орегано эта запеканка напоминает пиццу!
Ингредиенты
Кабачок
— 600 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Сметана
— 2 ст. л.
Соль
(без горки)
— 1 ч. л.
Орегано
— 0,5 ч. л.
Чеснок
— 1 зуб.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Приготовление
Вначале приготовим заливку. Яйца, соль, сметану, орегано хорошо перемешаем вилкой или венчиком. Кабачки порезать кубиками. Если кабачок не молодой - очистить от семян и кожуры. Обжарить кабачки на максимальном огне в течении 10 мин. Залить заливкой, уменьшить огонь, закрыть крышкой и держать, пока заливка не сватится.
Запеканка из кабачков на сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/