Автор: Nicolas-Blog-2
Описание: Приветствую вас. В этот раз мне захотелось приготовить «Свиную грудинку в томатном кляре» и посмотреть что из этого получится. Да, в прошлый раз я приготовил почти похожий рецепт, но только там было куриное бедро. А приготовил я «Отбивные из куриного бедра в томатном кляре» Надеюсь вам понравился прошлый рецепт. А что можно сказать про этот рецепт? Он тоже получился вкусным и аппетитным. Гарнир можете приготовить на ваш выбор. Всем спасибо за внимание, всем хорошего настроения.
|
|
1) Для начала подготовим свиную грудинку. |
|
2) Свиную грудинку промываем, потом можно обрезать шкуру и косточки, если они есть. |
|
3) Затем свиную грудинку нарезаем на кусочки. |
|
4) Солим, перчим и посыпаем приправой для мяса или смесью приправ. Перемешиваем и убираем в сторону. |
|
5) Далее делаем кляр. В миску вбиваем 2 яйца куриных и добавляем 2 ст. л томатной пасты, взбиваем. |
|
6) Затем добавляем 2 ст. л муки, перемешиваем. Кляр должен быть слегка густым. |
|
7) Эту свиную грудинку я решил залечить в духовке. Поэтому кляр переливаем к кусочкам свиной грудинки и перемешиваем. |
|
8) Перекладываем на противень и отправляем в духовку до готовности. |
|
. |
|
. |
