Описание: Овсяное печенье с кокосовой стружкой к чаю! Идеально для перекуса в школу или на работу. Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Хлопья овсяные
— 100 г
Стружка кокосовая
— 80 г
Мука пшеничная
— 140 г
Сахар
— 70 г
Ванильный сахар
— 1 ч. л.
Соль
(щепотка)
Масло сливочное
— 100 г
Мед
— 65 г
Сода
(+ кипяток - 2 ст.л.)
— 1 ч. л.
Цукаты
(или цедра 1 апельсина)
— 30 г
Приготовление
Апельсиновые цукаты нарезать мелким кубиком. Если нет цукатов, замените на цедру 1 апельсина.
В подходящей емкости смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку, муку, сахар, ванильный сахар, соль, цукаты и перемешать.
Сливочное масло и мед подогреть до растворения масла, но не кипятить. В соду добавить 2 ст. л. кипятка и перемешать. Вылить в растопленное масло с мёдом, перемешать и добавить к сухим ингредиентам. Всё хорошо перемешать. Сформировать шарики размером с грецкий орех, у меня получилось 22 штуки. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180°С – 10-14 минут.
Овсяно-кокосовое печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Овсяное печенье с кокосовой стружкой к чаю! Идеально для перекуса в школу или на работу. Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита!
