Овсяно-тыквенное печенье с изюмом

Автор: Tatanj

Описание: Овсяно-тыквенное печенье - беспроигрышный вариант вкусной выпечки. Теплый аромат осенних специй, таких как корица и душистый перец, наполняет ароматом - это мягкое печенье из овсяных хлопьев и тыквенного пюре. Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких.

Ингредиенты

Пюре овощное (тыквенное) — 100 г
Хлопья овсяные — 100 г
Мука пшеничная — 170 г
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Перец душистый (молотый) — 1/4 ч. л.
Соль (мелкая) — 0,5 ч. л.
Сахар тростниковый (+ 30 г для посыпки) — 150 г
Масло подсолнечное (с добавлением оливкового масла ТМ "Олейна") — 80 мл
Сироп кленовый — 1 ст. л.
Сироп ванильный — 1 ст. л.
Изюм — 100 г
Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление

Овсяно-тыквенное печенье с изюмом ингредиенты

В миске смешайте пшеничную муку, овсяные хлопья, корицу, соду, соль и душистый перец.

В другой большой миске смешайте тростниковый сахар, тыквенное пюре, влейте подсолнечное масло с добавлением оливкового масла ТМ "Олейна".

Добавьте к тыквенной смеси кленовый сироп.

Затем налейте ванильный сироп. Все хорошо перемешайте.

С помощью силиконовой лопатки постепенно введите сухие ингредиенты в тыквенную смесь и замесите тесто.

Добавьте в тесто изюм и хорошо перемешайте.

Застелите противень пергаментной бумагой. Для каждого печенья набирайте по полной столовой ложке теста и выкладывайте на подготовленный противень на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Печенье посыпьте небольшим количеством тростникового сахара.

Выпекайте печенье до коричневого цвета, при температуре 180 градусов, 17-20 минут. Переложите печенье на решетку и дайте полностью остыть. Приятного осеннего чаепития!

Овсяно-тыквенное печенье с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/