Описание: Сочный, нежный мясной рулет. Прост в приготовлении, но очень вкусный. Подойдёт для Кето диеты и вместо колбасы на бутерброд.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 400 г
Шампиньоны
— 100 г
Лук репчатый
— 1 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Моцарелла
— 100/150 г
Масло сливочное
Перец черный
Паприка сладкая
Чеснок
(Сухой чеснок)
Соль
Приготовление
1. В мясной фарш добавить все специи, яйцо.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанные шампиньоны.
4. Немного обжарить и добавить специи.
5. Жарить до испарения жидкости.
6. Готовый фарш выложить на бумагу для запекания.
7. Накрыть другим листом бумаги для запекания и раскатать в тонкий, ровный прямоугольник.
8. Выложить по всей поверхности обжаренные шампиньоны, посыпать сыром и свернуть в рулет.
9. Смазать рулет растопленным сливочным маслом, посыпать паприкой и чёрным перцем.
10. Запекать в духовке примерно 35 мин. при температуре 180ºC.
11. Точное время запекания зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита!!! Мясной рулет с шампиньонами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сочный, нежный мясной рулет. Прост в приготовлении, но очень вкусный. Подойдёт для Кето диеты и вместо колбасы на бутерброд.
