Шоколадный соус для какао

Автор: vanyan syuzanna

Описание: Очень вкусный шоколадный соус - основа для приготовления шоколадного какао, а так же шикарное дополнение к блинам, тостам или в крем для торта. Рецептом со мной поделились, попробовала впервые и очень понравилось!

Ингредиенты

Шоколад молочный — 350 г
Шоколад темный — 150 г
Сливки (жирные - 33%) — 450 мл

Приготовление

Все ингредиенты смешать в кастрюле. Варить на среднем огне до полного растворения шоколада, постоянно размешивая! (это важно). Затем получившийся соус сцедить, хранить в холодильнике. Через несколько часов он загустеет.
Количество ингредиентов можно брать любое, главное - сохранять пропорции.
Для приготовления шоколадного какао 2 чайные ложки нашего шоколадного соуса залить 1 стаканом горячего молока.
Кроме того соус отлично подходит к тостам, блинам и в качестве наполнителя в крем для торта.
Надеюсь, кому-нибудь пригодится этот рецепт. Я очень люблю шоколад и шоколадное, мне понравился результат!
ВАЖНО - для вкуснейшего соуса нужно использовать вкусный шоколад. Берите Ваш любимый - уже опробованный, чтобы не ошибиться.

Шоколадный соус для какао — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/