Автор: julika1108
Описание: Закуски - это изюминка любого праздничного стола. Я уже давно, не делаю нарезку из колбасы, а вместо этого готовлю террины, буженину и мясные рулетики. Сегодня хочу поделится именно таким рулетом. Такая закуска всегда востребована, и прийдется по вкусу и взрослым и детям.
|
|
Куриную грудку разрежьте, как гармошку, чтобы получился большой пласт, примерно 1-1,5 см толщиной. Слегка отбейте куриное филе. Посолите и поперчите. |
|
Яйца сварите вкрутую. Натрите сыр и яйца на терке. |
|
Укроп мелко порубите. |
|
Орехи измельчите (порубите ножом или измельчите с помощью молотка). |
|
Смешайте сыр, яйца, укроп и кешью. |
|
Выложите подготовленную начинку на филе. |
|
Заверните мясо в рулет. А рулет заверните в бекон. |
|
У меня получилось три рулета. Каждый рулет плотно заверните в фольгу и готовьте в духовке при 180 градусах один час. |
|
Готовый рулет остудите, немного приоткройте фольгу, слейте жидкость, опять плотно закройте и поставьте остывать до конца в холодильник, минимум на пару часов (до подачи на стол). |
