Автор: nadin0930
Описание: Сладкое любят все, предлагаю десерт из яблок, миндаля и пряностей. Волшебный аромат запеченых яблок с орехами, корицей и кардамоном наполнит ваш дом радостной атмосферой ожидания праздника. Никаких трудностей в приготовлении, просто и вкусно. Этот вариант десерта можно приготовить и к праздничному столу, для тех, кто соблюдает ПП.
|
|
К фаршированным яблокам подойдут и другие орехи, но мне особенно нравится с миндалём. Я использовала миндаль от ТМ BOTANICA. В первую очередь залить кипятком миндаль. Когда вода стала тёплой, снять кожуру, всё-таки в десерте не нужна грубая кожица. |
|
Очистить, слегка ополоснуть проточной водой и просушить в сковороде на среднем огне, не обжаривая. Мелко порубить ножом или в измельчителе. |
|
Тщательно смешать творожный сыр с пряностями, сахарной пудрой и семенами чиа, добавить измельчённые орехи, ещё раз перемешать. |
|
У яблока, со стороны ножки, срезать верхушку, вырезать семенную коробочку и часть мякоти. Уложить немного начинки, уплотнить ложкой и ещё добавить начинку. Таким же образом подготовить остальные яблоки. |
|
В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Слегка обжарить бока яблок, затем низ. |
|
Влить в сковороду воду, накрыть крышкой. Тушить яблоки на слабом огне 5-7 минут. |
|
Десерт из яблок и орехов готов. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде. Подать с мёдом, или другим топингом, по вкусу. |
