Масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, хорошо перемешать до однородной гладкой консистенции.
Добавить воздушный рис и изюм, тщательно перемешать.
На плоское блюдо или поднос выложить розетки и с помощью двух маленьких чайных ложек выкладывать в каждую розетку шоколадную смесь.
Поместить в холодильник минимум на час.
Подавать можно и в розетках, и без них.
Конфеты "Шоколадные ежики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/