Сёмга с жареным луком и клюквой

Автор: yugai ludmila65

Описание: Сёмга деликатная рыба, поэтому забивать её вкус не стоит, но и просто жарить - банально. Если Вы любите жареный лук, это блюдо для Вас. Мало продуктов, мало действий, быстро, а на столе прекрасный результат. Рецепт обязательно пригодится в один из праздничных дней, когда времени и сил стоять у плиты у Вас будет минимум.

Ингредиенты

Семга (стейки по 170-220 г.) — 4 шт
Лук репчатый — 500 г
Клюква (2-3 ст.л.)
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный (молотый)
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Лук зеленый (для подачи)

Приготовление

Сёмга с жареным луком и клюквой ингредиенты

Приготовить продукты.

Репчатый лук почистить, нарезать четверть кольцом. В глубокой и широкой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с добавлением сахара. 5-7 минут, огонь средний. Я использую растительное масло от ТМ Олейна. Добавить 1 ст. л. ягод.

Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разложить на жареный лук, посолить.

Тушить под крышкой 5 минут, огонь ниже среднего. Перевернуть рыбу, добавить 1 ст. л. ягод и готовить ещё 3 минуты.

Подать горячей, поперчив и посыпав рубленым зелёным луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сёмга с жареным луком и клюквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/