Рыбный салат с авокадо

Автор: Таня-кофеманка

Описание: Мы полюбили авокадо, его приятный вкус при разных сочетаниях разнообразит наш стол. Кстати, именно авокадо помог мне после той самой болезни, нейтральный вкус мой организм не отвергал, как другие продукты. Попробуйте сочетать авокадо с рыбой.

Ингредиенты

Лук красный — 0,5 шт
Лосось (консервированный) — 1 бан.
Авокадо — 1 шт
Сок лимонный — 2 ч. л.
Масло растительное (ТМ"Олейна") — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Помидоры черри — 6 шт
Укроп

Приготовление

Продукты.

Нарезать авокадо кубиком, лук-мелко.

Авокадо полить лимонным соком. Тут у меня было несколько лимонов, поэтому достала электрическую выжималку.

Теперь нужны кусочки лосося или, как вариант, молотый консервированный лосось. У меня всегда дома несколько баночек для быстрых салатов. Даже просто с яйцом размять на хлеб.

Рыбный фарш разломать в миску.

Полить подсолнечным масло "Олейна", поперчить, посолить, если нужно.

Нарезать черри и добавить укроп.

Перемешать. Подать в красивом салатнике. Можно в широком бокале порционно.

Рыбный салат с авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/