Канапе с сельдью

Автор: Valushka2003

Описание: Канапе с сельдью всегда беспроигрышный вариант на праздничном столе. Вкусно, быстро, красиво.

Ингредиенты

Хлеб (Чёрный, серый, ржаной) — 4 ломт.
Сельдь (Филе без косточек) — 1 шт
Сыр творожный (Сливочный ТМ Hochland 140г.) — 1 упак.
Свекла (Небольшая варёная) — 1 шт
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Хрен — 2 ч. л.
Укроп — 2 веточ.
Соль (По вкусу)

Приготовление

Хлеб нарезать небольшими кусочками толщиной в 1см.

В глубокую миску отправляем нарезанную кубиками свёклу, творожный сыр и хрен. Посолить по вкусу и хорошо взбить блендером.

Творожно-свекольную массу по 1 ч. л. выкладываем на хлебные кусочки.

Лук нарезать тонкими кольцами и по одному или два кружочка отправляем на творожно-свекольную массу.

Филе сельди режем тонкими полосочками и выкладываем на лук.

Украшаем укропом. Из данного количества у меня получилось 16 штук. Готово к подаче!

Приятного аппетита!
Пусть тёплых, добрых, приятных моментов в Вашей жизни будет больше!

Эта история произошла давно, мне было лет 9. По традиции к нам на праздник приезжали родственники и мы всей семьёй встречали Новый год! Я видела как взрослые поздравляют и дарят друг другу подарки. Мне безумно хотелось сделать маме приятное и тоже подарить подарок. Ранним утром 1-го января мы пошли провожать до центральных улиц родственников, так как транспорт хоть какой-то начинал ходить только там. Я шла по дорожке и смотрела под ноги как увидела что-то блестящее... И не сразу сообразила, что это брошка в виде буквы "Г". Моя мама очень любила броши и часто носила с костюмами (в те года это было очень модно). А самое удивительное, что с буквы "Г" начинается её имя (Галина). Я развернулась к ней с протянутой рукой, в которой лежала брошь и сказала, что это подарок тебе. И пусть она недорогая (бижутерия), но спустя столько лет мама до сих пор хранит её, носит и думает, что таких совпадений не бывает. В тот момент для меня это было настоящее чудо.

Канапе с сельдью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/