Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Кекс "Карамельный"

Автор: Valushka2003

Кекс Карамельный

Описание: Нежный карамельный кекс с кусочками яблок и грецких орехов исчезнет со стола незаметно. В меру сладкий и очень вкусный.

Ингредиенты

Приготовление

Кекс Карамельный ингредиенты Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать небольшими тонкими кусочками.

Кекс Карамельный ингредиенты Выдавить сок с половины лимона на яблоки, перемешать.

Кекс Карамельный ингредиенты В глубокую сковороду высыпаем сахар плавим на небольшом огне помешивая селиконовой лопаткой.

Кекс Карамельный ингредиенты Как сахар расплавится добавляем сливочное масло и продолжаем мешать лопаткой пока масло не растопится.

Кекс Карамельный ингредиенты Высыпаем в сковороду яблоки, хорошо перемешиваем. Готовим 1-2 минуты.

Кекс Карамельный ингредиенты Грецкие орехи режем небольшими кусочками и отправляем к яблокам. Перемешиваем. Через 1-2 минуты выключаем огонь и даём остыть.

Кекс Карамельный ингредиенты В глубокой миске взбиваем венчиком яйца с ванилином.

Кекс Карамельный ингредиенты Добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем.

Кекс Карамельный ингредиенты Вливаем молоко, перемешиваем. И постепенно добавляем просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем теста.

Кекс Карамельный ингредиенты В конце добавляем остывшие яблоки с орехами и очень хорошо всё перемешиваем.

Кекс Карамельный ингредиенты Форму для запекания смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой.

Кекс Карамельный ингредиенты Аккуратно вылить в форму (25×13) тесто.

Кекс Карамельный ингредиенты Поставить в заранее разогретую духовку на 180° на 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность кекса проверять деревянной шпажкой или зубачисткой. Если шпажка сухая, без комочков, то кекс готов. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!
Уютных и вкусных праздников в кругу близких людей!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Кекс "Карамельный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru