Закуска с тунцом

Автор: Анастасия АГ

Описание: Салат с тунцом - частый гость на нашем столе, простой и вкусный из доступных продуктов. Предлагаю вам вариант такого салата для праздничного стола. Повозится нужно будет немного больше, но зато на столе закуска будет смотреться эффектно! И с наполнением можно экспериментировать по своему вкусу!

Ингредиенты

Тунец (150 г) — 1 бан.
Яйцо куриное — 3 шт
Сырок плавленый ("Фетакса" от Хохланд) — 100 г
Лук зеленый (веточка) — 1 пуч.
Огурец — 2 шт
Хлеб — 6 ломт.
Помидоры черри — 24 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Вот такой набор продуктов нам понадобится для приготовления закуски. Пропорции в рецепте даны из расчета на одну стандартную баночку тунца. На момент приготовления закуски, у меня в холодильнике оказалось одинокое яйцо, поэтому пришлось корректировать количество готовых рулетов.

На мелкой терке трем яйцо. Лук мелко нарезаем.

Огурцы нарезаем на полупрозрачные полоски ножом для чистки овощей. У хлеба отрезаем края, если они жесткие, с эстетической точки зрения их видно не будет. Хлеб прокатываем скалкой несколько раз. Выкладываем огурцы на рабочую поверхность размером с кусок хлеба. Кладем кусок хлеба. Хлеб намазываем плавленным сыром Фетакса.

Сверху насыпаем часть зеленого лука.

Сверху выкладываем тунец. Тунец я не измельчала, хотела сохранить структуру.

Сверху выкладываем часть натертого яйца. На этом этапе можно посолить и поперчить закуску. Я этого не делала, соли в сыре мне показалось достаточно. Ориентируйтесь на свой вкус.

Аккуратно сворачивайте в рулет. Это достаточно просто, как оказалось. вот такой рулетик получается из одного кусочка хлеба. Готовые рулеты убираем в холодильник, до подачи на стол.

Перед подачей, нарезаем каждый рулетик на части (3-4 см). На шпажку накалываем черри и аккуратно втыкаем в каждую часть. Черри можно заменить на оливку или маслину. Такой вариант подачи нравится мне еще и отсутствием майонеза в составе и выгодно отличается в плане жирности от классического салата.

Приятного аппетита!

Однажды рано утром 1 января (я тогда еще училась в школе) в дверь позвонили. Сонная я пошла открывать. Посмотрела в глазок и увидела деда Мороза! На секунду я подумала, что он настоящий ! Так хотелось верить в сказку! Я открыла дверь и увидела нашего соседа по площадке в "бывалом" костюме деда Мороза! Чуда не произошло Сосед ходил по квартирам с мешком конфет и дарил людям радость! До сих пор вспоминаю это первое января, как одно из самых позитивных новогодних сюрпризов!

Закуска с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/