Автор: гошлена
Описание: Вкусный и сытный салат. Красивый, яркий и такой аппетитный! Отличный вариант для праздничного стола.
|
|
Куриное филе нарежьте мелким кубиком. |
|
Корейскую морковь откиньте на сито или дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости. Если морковь длинными слайсами, нарежьте их чуть меньше. |
|
С апельсинов снимите кожуру. Освободите от плёнок. Нарежьте кубиком. |
|
Яйца отварите. Охладите. Почистите и нарежьте тоже кубиком. |
|
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. |
|
Соберите салат. Подачу можно выбрать любую - порционную, в салатнике и т. д. Я собирала в кольце (d - 14). Кольцо поставьте на плоскую тарелку, в которой будете подавать салат. На дно тарелки выдавите немного майонеза, распределите по диаметру кольца. Затем выложите слой куриного филе, слегка его утрамбуйте. Следующий слой сетка из майонеза. |
|
Поверх майонеза выложите корейскую морковь и сетку из майонеза. |
|
Продолжайте собирать салат - апельсины, яйцо. Каждый слой прослаивайте сеткой из майонеза. Последний слой сыр. |
|
Вокруг кольца по тарелке проложите бумажные салфетки, это на тот случай, если будет собираться жидкость от морковки и апельсинов. Сверху кольцо затяните пищевой плёнкой, чтобы сыр не заветрелся. Отправьте всю конструкцию в холодильник до прихода гостей. |
|
Освободите салат от салфеток и кольца, аккуратно его снимая. Подайте на стол. Приятного аппетита! |
