Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: OlgaBerdsk
Описание: Хотя "Шапок Мономаха" уже много, но все же предложу совершенно иной вариант. Мы всегда готовили именно такую "Шапку Мономаха", с черносливом и курагой. Попробуйте, не пожалеете.Морковь и курагу нарезать мелкой соломкой. |
Смешать морковь и курагу, немного посолить. |
Свеклу и чернослив нарезать мелкой соломкой. |
Свеклу и чернослив смешать, немного посолить. |
Яйца натереть на крупной терке. |
Салат выкладывать слоями. 1-ый слой - свекла с черносливом, поверх смазать 1ст. л. майонеза. |
2-ой слой - половина яиц, отступив от края свекольного слоя 2см. Посолить и сверху нанести сеточку майонеза. |
3-ий слой - морковь с курагой, сверху смазать майонезом. |
4-ый слой - вторая половина яиц, сверху сеточку майонеза. Выкладывать формируя купол. |
Поверх купола маленькими кусочками нанести творожный сыр, затем все аккуратно соединить. Завернуть свекольные бортики. |
Украсить гранатом, имитируя "Шапку Мономаха". Угощайтесь, очень вкусно. Приятного аппетита! |