Автор: paternoster
Описание: Блины, фаршированные нежным творожком с ароматной лесной земляникой - возвращение в лето в Новогоднюю ночь! Двухсторонняя сковорода Redmond позволяет очень быстро печь блинчики прямоугольной формы - ровнёхонько под разнообразные начинки.
|
|
Готовим ингредиенты |
|
Ставим нагреваться воду. Яйцо разбалтываем в молоке, добавляем муку с содой, размешиваем до однородной консистенции. Вливаем кипяток, непрерывно помешивая. Отставляем в сторону. Размешиваем творог с вареньем. |
|
На двух конфорках нагреваем обе стороны сковороды Redmond и выпекаем на них блинчики, предварительно вмешав в тесто растительное масло. Сеанс одновременной игры начался! |
|
У меня получилось 8 блинов. По длинному краю укладываем начинку - и вуаля, скатываем рулетики. Укладываем их на доске плотным рядком, делаем два косых надреза - и на сервировочном блюде штабелем в два этажа строим ёлку. Сверху украшаем ягодами земляники из варенья. |
