Описание: Вкусный завтрак на скорую руку, за несколько минут. По вкусу эти лепешки напоминают хачапури.
Ингредиенты
Кефир
(250 мл, комнатной температуры.)
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Сыр твердый
(у меня сулугуни)
— 150 г
Соль
(по вкусу)
— 0,5 ч. л.
Сода
— 0,5 ч. л.
Укроп
— 1 пуч.
Мука пшеничная
— 100 г
Масло сливочное
— 20 г
Приготовление
В миску налить кефир, добавить соду, перемешать. Добавить яйцо, соль, укроп, просеянную муку, хорошо все перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как сметана. Сыр натереть на терке. Лучше всего в этом рецепте использовать сулугуни. Добавить сыр в тесто и перемешать. Разогреть сковороду. Я жарю без масла. Выложить 2-3 ст. л. теста на сковороду и распределить ложкой по диаметру сковороды. Жарить на медленном огне по 3-4 минуты с каждой стороны под закрытой крышкой. Готовые лепешки по желанию можно смазать сливочным маслом. Все готово!
Сырные лепешки на завтрак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусный завтрак на скорую руку, за несколько минут. По вкусу эти лепешки напоминают хачапури.
