Автор: Himbeeren
Описание: Вкусный, сытный и, если можно так сказать про салат, добротный. Из тех, что много не съешь. Скорее мужской, чем женский. Прошу к столу!
|
|
Я готовила с майонезом, но этот салат получается нисколько не хуже со сметаной и с растительным маслом. Выбирайте сами чем заправлять салат. По одному разбить яйца, взбить венчиком. |
|
Испечь на медленном огне блинчики. Остудить, свернуть рулетиком. |
|
Разогреть в сковороде масло и слегка обжарить лук. |
|
Добавить к нему печень и довести до готовности. Приправить солью и смесью перцев, остудить. |
|
Морковь отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. |
|
Маринованные огурцы нарезать кубиками среднего размера. |
|
Нарезать соломкой свёрнутые в рулеты яичные блинчики. |
|
Нарезать печень кусочками среднего размера. Добавить по вкусу специи (если нужно). |
|
Заправить майонезом, аккуратно перемешать. |
|
Убрать в холодильник на 10-15 минут. Я не знаю подойдёт ли этот салат на праздничный стол, но для обеда в будни он однозначно хорош. |
