+ шоколад, ананасы и мятные конфеты для кукрашения.
итак, белки ставим взбивать;
варим заварной крем: в кастрюлю налить воды и засыпать сахар, ставим кипятить, не мешая, и варим 15 минут.
потом готовый сироп тонкой струйкой вливаем в белки,
добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать ещe 10 минут до охлаждения белков.
потом добавляем творог, кофе и взбиваем ещe пару минут.
добавляем ананасы без жидкости,
перемешать,
распределяем по стаканам и украшаем.
Описание: Ещe десертик, вкусный и нежный...
