Салат "Ужин настоящего мужчины"

Автор: volga2107

Описание: Решила так назвать салат, потому что, он очень сытный и вкусный. И совсем не сложный в приготовлении. Можно готовить его хоть каждый день. И, надеюсь, пригодится для наступающего Дня Победы на праздничный стол.

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Картофель (Средних) — 2 шт
Яйцо куриное (Варёные) — 4 шт
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Масло растительное (Для обжарки) — 1 ст. л.
Соль (По вкусу) — 1 ч. л.
Майонез (По вкусу, для заправки) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 150 г

Приготовление

Салат Ужин настоящего мужчины ингредиенты

Картофель в мундире и яйца отварить. Лук нарезать кубиком, и начать пассеровать в растительном масле. Шампиньоны очистить от земли. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Нарезать, добавить к луку, обжарить до готовности.

Картофель, яйца и ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Добавить ожаренные грибы с луком. Если не вся жидкость выпарилась, лучше воспользоваться шумовкой. Всё хорошо перемешать.

Заправить майонезом, солить с осторожностью. Ветчина и сыр солёные, майонез тоже. Салат готов, приятного аппетита!

Салат "Ужин настоящего мужчины" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/