Салат из творога, тунца и яиц

Автор: yugai ludmila65

Салат из творога, тунца и яиц

Описание: Творог я открыла для себя как новый продукт для салатов. Такое впечатление, что он подойдёт абсолютно ко всему, хорош в разных сочетаниях. И если с овощами творог - это привычно, то с рыбными консервами?!, вопрос. Скажу больше, коли не попробовала бы сама, возможно, скептически усмехнулась бы... Но всё оказалось вкусно, очень вкусно! И красиво, как поле одуванчиков. Рекомендую.

Ингредиенты

Творог (5%, рассыпчатый или зернёный) — 150 г
Тунец (180 г, лучше бы кусками, в моём случае рубленый, натуральный) — 1 бан.
Огурец (средний, 110 г) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Зелень (петрушка, сельдерей)
Лук репчатый (1/3 небольшой головки)
Имбирь (маринованный) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Соль

Приготовление

Салат из творога, тунца и яиц ингредиенты

Приготовить продукты. Яйца сварить, остудить. Огурец и зелень вымыть и обсушить.

Салат из творога, тунца и яиц ингредиенты

В салатник выложить творог, тунец отцедить от жидкости, но жидкость не выливать. Добавить рыбу к творогу.

Салат из творога, тунца и яиц ингредиенты

Огурец нарезать мелкими кубиками, добавить в салатник.

Салат из творога, тунца и яиц ингредиенты

Отделить белки от желтков, нарубить.

Салат из творога, тунца и яиц ингредиенты

Добавить в салатник белки, перья лука и нарезанный мелко имбирь.

Салат из творога, тунца и яиц ингредиенты

Смешать масло, горчицу, жидкость от тунца и один желток.

Салат из творога, тунца и яиц ингредиенты

Заправить салат этой смесью, посолить, поперчить.

Салат из творога, тунца и яиц ингредиенты

Переложить на блюдо для подачи, украсить рубленой зеленью и тёртым желтком.

Вам не напоминает поле одуванчиков?!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

У ТМ «Искренне Ваш» - богатый выбор молочной продукции,
неплохая цена и отличное качество, рекомендую обратить внимание.

Салат из творога, тунца и яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/