Автор: Татьяна М
Описание: Быстрая выпечка на творожном тесте (без дрожжей) с вишневым джемом! Мягкие, ароматные лепешки к чаю или к приходу гостей без хлопот! Еще не остывшие разлетелись вмиг) Начинка может быть любая другая, даже просто ягоды с сахаром.
|
|
Для теста взять творог, сметану, сахар, яйцо и масло. |
|
Хорошенько все перемешать. |
|
Добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20 минут. |
|
Разделить тесто на равный части (у меня 5 шт). На посыпанной мукой поверхности, часть теста раскатать в круг. |
|
На одну часть круга выложить 1-2 ч. л. джема. |
|
Накрыть начинку второй частью и хорошо защипнуть края. |
|
Выложить лепешки на смазанный маслом противень, сверху у каждой лепешки сделать по 2-3 надреза. |
|
Смазать желтком. |
|
Выпекать при 180 градусах примерно минут 30. Приятного чаепития! |
