Автор: Silverina1
Описание: Сочная и вкусная запеканка с ароматной черемшой прекрасно сочетается со свежими овощами. Дополните ее сладкими томатами, хрустящими огурчиками и редисом – будет вкусно!
|
|
Черемшу и зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. У меня получилось 60 г черемши и 35 лука (можно класть меньше раза в два, а вот больше не стоит). |
|
Сыр натереть на мелкой терке. В глубокую миску вбить яйца, приправить их по вкусу солью и черным молотым перцем, добавить сметану и взбить венчиком. |
|
Для приготовления этого блюда я использовала 5% творог "Искренне ваш". |
|
Выложить творог в яичную смесь, перемешать лопаткой. Добавить тертый сыр и черемшу с зеленым луком и снова все перемешать лопаткой. |
|
Выложить массу в форму для запекания (у меня форма диаметром 20 см). |
|
Поставить в духовку, разогретую до 180°С и запекать до золотистой корочки, примерно 20–25 минут. |
