Картофельно-творожная запеканка с консервированным тунцом

Автор: alarm clock

Ингредиенты

• Тунец (консервированный в собственном соку) — 1 бан.
• Творог (ТМ Искренне Ваш 5%) — 180 г
• Сметана — 100 мл
• Молоко — 150 мл
• Картофель (в очищенном виде) — 350 г
• Сыр твердый (у меня смесь сулугуни и голландского -натереть на мелкой терке) — 80 г
• Соль
• Масло сливочное (для смазывания формы)
• Перец черный
• Лук репчатый (маленький, порезать мелким кубиком) — 1 шт

Приготовление

Духовка разогрета на 180-190. Подготовить продукты. Картофель нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленой кипящей воде до полуготовности, я варила 10 минут.

Тунец отцедить. Воду с отварного картофеля слить. Форму смазать сливочным маслом. Выложить картофель в форму. Посыпать мелко нарезанным луком. Добавить отцеженый тунец. Посыпать черным перцем.

Творог, сметану, молоко, соль хорошо соединить венчиком- я пробила блендером. Откорректировать на соль Залить картофель молочно-творожной заливкой. Добавить несколько разрезанных черри (по желанию)

Залить картофель молочно-творожной заливкой. Посыпать сыром.

Поставить форму в духовку на 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку! Если продукты для заливки были из холодильника, то и времени больше. у меня были комнатной температуры и мне понадобилось 30 минут при 190. Подавать горячей. Верх должен зарумянится.

© www.povarenok.ru