Творожные крендельки

Автор: lyudmila1002

Описание: Эти творожные крендельки улетают за минуты! Очень лёгкий рецепт из доступных продуктов. Творожные крендельки - «палочка-выручалочка», когда нужно что-нибудь быстро и вкусно приготовить к чаю!

Ингредиенты

Творог (у меня творог ТМ "Искренне Ваш") — 230 г
Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная (количество муки зависит от влажности творога) — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар (+на обсыпку) — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

В миску кладу сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, соль и все перемешиваю.

Добавляю творог и перемешиваю до однородности, чтобы не было крупинок. Можно воспользоваться погружным блендером.

Добавляю немного муки, разрыхлитель, перемешиваю. Постепенно добавляя муку, замешиваю мягкое тесто.

Тесто раскатываю и делю на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываю в валик и формирую крендель.

Обмакиваю крендельки одной стороной в сахаре и выкладываю на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут, зависит от духовки. Я выпекаю 10 минут.

Обязательно приготовьте эти крендельки.

Крендель в разломе.

Творожные крендельки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/