Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Захаренок
![]() |
Окорочок моем, снимаем с него кожу, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим до готовности, не забывая снимать пену. |
![]() |
В это время чистим лук и морковь. Лук режем мелко. |
![]() |
Трем морковь на мелкой терке (делаю все мелко, т. к. в семье не очень любят лук и морковь). |
![]() |
Утятницу ставим на огонь, добавляем растительное масло и выкладываем лук. |
![]() |
Когда лук почти готов, добавляем морковь и тушим. |
![]() |
Пока лук и морковь тушатся, берем 1,5 стакана риса и промываем его хорошо. Слегка поджариваем рис в сковородке на топленом масле. |
![]() |
Теперь все ингредиенты готовы и можно все смешивать: рис высыпаем в утятницу, перемешиваем хорошо с морковью и луком. |