Автор: ma-ma sveta
Описание: Испекла я на пикник оладушки! Не простые, а ржаные, на сыворотке, да со сливками! С сыром и от всей души! Улыбчивые и удивленные! Пышные, румяные! Веселые и удивительно вкусные!
|
|
Подготовим продукты. Желательно что бы они все были комнатной температуры. |
|
Муку ржаную и пшеничную просеиваем и соединяем с сахаром, солью и разрыхлителем. Вливаем сыворотку и сливки. Яйца, немного взбиваем и добавляем в тесто. Добавляем масло подсолнечное. Я добавила тертый чеснок. Соединяем. Печем оладушки. Удобно печь на спец. тефлоновой сковороде для оладьев. (у меня с рисунком веселых мордашек, см. фото ниже) |
|
Сыр режем произвольно, так чтобы было удобно положить на оладушек. |
|
На горячий оладушек выкладываем сыр и закрываем вторым горячим оладушком. Сыр плавится и красиво тянется! |
|
Теплые складываем в лоточек, ставим в удобную корзиночку и берем на природу. Оладушки пышные, с сыром, они улетают моментально на свежем воздухе! Дополнительно сверху можно смазать сметаной или творожным сливочным сыром Хохланд! |
|
В процессе! Показываю сковородку кому интересно. |
|
Наслаждаемся природой и оладушками на природе! |
