Автор: alarm clock
Описание: Сезон клубники у нас в полном разгаре. Предлагаю испечь итальянский насыпной пирог - песочная крошка и творожно-клубничная начинка. Ничего лишнего, но как вкусно!!! Пробуем?
|
|
Духовку разогреть на 180. В чашу выложить сливочное масло, сахар, муку с разрыхлителем, влить яйцо и всыпать щепотку соли. |
|
Перетереть в крошку комбайном или руками. |
|
Я использую творог ТМ Искренне Ваш 5%. |
|
Творог пробить с сахарной пудрой и молоком. |
|
Добавить в творог нарезанную клубнику. Перемешать. |
|
Форму выложить пергаментом. Насыпать половину крошки, делая бортики. Утрамбовать крошку. Вылить начинку. |
|
Сверху выложить оставшуюся крошку. У меня форма диаметром 18 см. Ставим в духовку. У меня выпекался 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку! |
|
Остужаем и отправляем в холодильник. |
