Печенье "Шашки" и "Улитки"

Автор: Anuti

Ингредиенты

• Ванильный сахар (или ванилин, но его меньше) — 1 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сахар (стаканы чайные по 250 мл) — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Маргарин — 150 г
• Какао-порошок — 1 ч. л.

Приготовление

Перетираем размягченный маргарин с сахаром и 1 яйцом

Делим смесь на 2 равные части - в одну добавляем ванильный сахар, в другую 1 ч. л. какао. И по стакану муки в одну и другую части.

Получается 2 вида теста: ванильное и шоколадное

Сначала тесто необходимо заморозить немного, иначе не поддастся. Режем брусочки и укладываем в шахматном порядке на уже раскатанный блинчик из ванильного теста. Чтобы скрепилось, смазываем места скрепления немножко водичкой

А это рулетик. Тут проще! Раскатываем белое тесто, на него кладем шоколадное, потом белое снова и скручиаем рулетом, и снова на мороз, чтобы лучше резалось!

Вот, что получается! НО они увеличатся вдвое!!!

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru