Автор: Марина Мармеладинка
Описание: Лето - пора фруктов и ягод, прекрасная возможность побаловать себя и своих близких ягодно - фруктовой выпечкой. Предлагаю приготовить нежный, сочный пирог с клубникой, вишней и голубикой.
|
|
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром (от 110 г до 150 г, по вкусу), добавить яйца, щепотку соли, взбить, добавить сметану и творог ТМ "Искренне Ваш", быстро взбить. Муку просеять с разрыхлителем теста, коротко пробить миксером до смешивания всех ингредиентов. |
|
Дно формы (диаметр 20-22 см) застелить бумагой для выпечки, бока смазать сливочным маслом и припылить мукой, выложить тесто. Тесто получается не жидкое! |
|
Сверху выложить ягоды: крупные ягоды разрезать на пластины, чтобы было меньше влаги на пироге. |
|
Посыпать лепестками миндаля. Выпекать в предварительно разогретой да 170 С духовке примерно 50-60 мин. до готовности (проба на сухую лучинку). |
