Автор: gapcalova
Описание: Для сытного перекуса во время пикника на природе отлично подойдут солёные рулетики с сыром. Миниатюрные слоечки с ароматной начинкой. Хлебные крошки в ее составе предохраняют сырную начинку от вытекания во время выпекания. Благодаря использованию готового слоеного теста, приготовление хрустяшек не займёт много времени - и уже через 15 минут у вас будет готова оригинальная, вкусная и красивая выпечка-закуска.
|
|
Подготовить продукты. Зелень можно использовать любую (базилик, петрушку, зеленый лук). Можно взять как свежую, замороженную так и сушеную. Специи используйте по вкусу. По желанию можно добавить в начинку измельченный чеснок. |
|
Сыр Hochland Grünländer натереть на мелкой терке, добавить специи и измельченную зелень. |
|
Хлеб измельчить в блендере в крошку. Возможно использование сухарной крошки. Соединить компоненты начинки, влить сливки и перемешать. |
|
Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать его в прямоугольник. |
|
Выложить начинку по длинной стороне и свернуть тесто рулетом. |
|
Свободный край теста смазать яйцом и закрепить. Сверху рулет покрыть яичным желтком и посыпать кунжутным семенем. |
|
Разрезать рулет на кусочки небольшого размера, на один укус. |
|
Выпекать слойки в духовке, разогретой до 190 градусов 15 минут. |
