Яичные роллы с сыром и укропом

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Вода газированная — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 щепот.
• Чеснок (сухой) — 1 щепот.
• Базилик (сухой) — 1 щепот.
• Соль
• Сыр творожный (сливочный) — 2 ст. л.
• Укроп (свежий)

Приготовление

В миску разбить 2 яйца, добавить по небольшой щепотке паприки, соли, сухого чеснока и базилика.

Влить газированную воду и взбить миксером в пышную пену.

Вылить полученную массу в форму для запекания диаметром 20*24см, застеленную пергаментом. Запечь в заранее разогретой духовке при 180С, примерно 5-7 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Горячий омлет свернуть рулетом по длинной стороне вместе с пергаментом и остудить.

Остывший рулет развернуть, бумагу удалить. Смазать один край творожным сыром.

Посыпать нарезанным укропом.

Свернуть в рулет. Затем нарезать на порционные части.

© www.povarenok.ru