Закуска "Карета для Золушки"

Автор: julkich

Описание: Праздничная детская закуска

Ингредиенты

Соль (по вкусу)
Огурец (свежий, для украшения)
Оливки черные (без косточек) — 8 шт
Майонез
Чеснок — 1/4 зуб.
Сыр плавленый — 1 пач.
Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
Стружка кокосовая (для украшения)
Зелень (петрушки)
Перец болгарский (красный, большой) — 1 шт

Приготовление

Вырезаем в большом перце окошки, через них удаляем семена,
протыкаем в 2 -х местах зубочистками или деревянными шампурами (зависит от величины перца), надеваем на импровизированные оси колеса из огуречных кружочков.

Готовите фарш: вареное яйцо, плавленный сырок - на крупной терке, заправляем солью, майонезом, рубленой петрушкой.

Готовым фаршем наполняем перец (до окошек) изнутри, сажаем внутрь оливки.
Оставшийся фарш выкладываем вокруг "кареты" в виде сугробов, высаживаем "eлочки" из огурца и посыпаем кокосовой стружкой.
Дети были в восторге.

Закуска "Карета для Золушки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/