Автор: gapcalova
Описание: В разгар сезона пикников, поездок на природу нельзя не воспользоваться возможностью провести время с друзьями и близкими просто так, без повода. Уютное место, свежий воздух, сказочная природа, расстеленный на траве плед, травяной чай из термоса и вкусная домашняя выпечка, это ли не рай на земле.
|
|
Готовлю продукты для приготовления теста для маффинов: муку, сметану, пюре из зрелых бананов, яйцо, соду, тростниковый сахар, соль, растительное масло. |
|
Для приготовления начинки: творожный сыр, сахар, яйцо, муку. |
|
Смешиваю в миске компоненты для приготовления творожной начинки в однородную массу. |
|
Для теста, разминаю вилкой бананы до состояния пюре. К банановому пюре добавляю яйцо, соль, сахар, сметану с добавленной в неё содой. |
|
К жидкой составляющей теста добавляю просеянную через мелкое сито муку и замешиваю тесто. |
|
Готовлю форму для выпечки. Вкладываю в неё бумажные гофрированные формочки и заполняю их тестом, примерно по 1 ст. л. Сверху на тесто выкладываю по 1 ст. л. творожной начинки и снова тесто. Выпекаю маффины, в духовке, разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Из данного количества теста получается 16 штук. |
