Автор: Наталья Шилова
Описание: Хрустящее луковое печенье-снек прекрасно подойдет к вину или пиву. Так же его можно подать со всевозможными салатами-намазками.
|
|
Подготовить необходимые ингредиенты. Масло должно быть хорошо охлажденным. |
|
Лук мелко нарезать. |
|
В миску просеять муку, добавить масло, нарезанное кубиками, соль, разрыхлитель, тмин и перец, все тщательно соединить. Добавить сливочный сыр, яйцо и лук. |
|
Замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 мин. |
|
Охлажденное тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм. Если нужно, рабочую поверхность припылить мукой. Формочками вырезать печенье и переложить на противень, застеленный пергаментом. Каждое печенье наколоть в нескольких местах вилкой. |
|
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 12-15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! |
