Ссобойка занятого ученика

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Паста (паста трёхцветная твёрдых сортов натурально окрашенная шпинатом и томатами) — 150 г
• Вода — 700 мл
• Соль
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Сок лимонный (отжатый из 1 дольки лимона) — 0,5 ст. л.
• Свекла листовая (мангольд) — 1 веточ.

• Сосиска (Молочные сосиски из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ) — 1 шт
• Белок яичный — 1 шт
• Масло растительное (опционально, любое вами любимое масло) — 0,25 ч. л.

• Хлеб (цельнозерновой) — 0,5 ломт.
• Сосиска (Молочные сосиски из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ) — 1 шт
• Огурец — 0,25 шт
• Помидоры черри — 3 шт
• Сыр твердый — 20 г

• Огурец — 0,75 шт
• Морковь (маленькая) — 1 шт

Приготовление

Ставим кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Варим пасту до готовности, как указано на упаковке. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода и отправляем назад в кастрюлю. Сразу же заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Такая паста вкусна и остывшая. Она не слипнется. Чтобы было больше пользы, я добавлю к пасте небольшой стебель мангольда. Мангольд (листовая свёкла) очень полезен ВСЕМ!

Пока варилась паста, я паралельно занялась сосисками. Я буду использовать сосиски из натурального мяса индейки Молочные ТМ ИНДИЛАЙТ.

На один ланч-бокс мне нужно будет 2 сосиски. Одну сосиску я буду использовать в белковой яичнице. Для этого я надсеку сосиску не прорезая через расстояния ~0,5-0,7 см. Сверну её в круг и концы закреплю половинкой деревянной зубочистки. Я буду делать яичницу белковую и отделю желток от белка.

У меня есть маленькая сковородка, которая не требует подмазки для приготовления яйца. Можно немного подмазать её для яичницы. Выкладываем свёрнутую сосиску на сковороду, прогреваем с одной стороны и переворачиваем, убавляем огонь на минимум. Выливаем белок в центр сосиски. Накрываем крышкой и готовим яичницу до готовности. Это быстро. По желанию яичницу с сосиской можно обжарить посильней. Я делаю ребёнку и жарить сильно не буду. Готова. Не забудьте удалить зубочистку!

Готовим продукты для шпажек. Сосиску поделила на 6 кусочков и прогрела их на сковороде до румяности. Огурец, сыр, хлеб нарезаем небольшими кусочками, произвольно - по желанию. Нанизываем на шпажки так, как вы захотите, чередуя продукты. У меня получилось 4 шпажки.

Ланч-бокс у меня с двумя ярусами-2 отдельные ёмкости, которые вставляются одна над одной. В одну я помещу пасту, поверх её положу яичницу. Сбоку выложу оставшийся огурец от нарезки для шпажек и добавлю молодую морковку. Во вторую ёмкость я выложу шпажки и брусочки морковки, которая не поместилась в первую ёмкость.

Ребёнок поест сытно и полезно между одной школой и другой. Даже в машине, пока вы его везёте.

Полезная и вкусная еда, приготовленная с душой для Сони моей.

© www.povarenok.ru