Автор: sibir77
Описание: Рецепт этих фаршированных блинчиков вам пригодится для вкусных завтраков на даче. Ведь так приятно завтракать на улице или в беседке, не торопясь попивая кофе или чай с аппетитными блинчиками.
|
|
Ливер (лёгкое, печень, сердце) отварите в слегка подсоленной воде с добавлением горошин перца и лавра около 1 часа. Остудите в бульоне. Выньте из бульона. |
|
Отваренный ливер измельчите в блендере или пропустите через мясорубку |
|
Лук поджарьте на масле до золотистого цвета, добавьте к измельченному ливеру. Попробуйте начинку на вкус, при необходимости посолите и поперчите. |
|
Испеките блинчики по вашему любимому рецепту. |
|
На середину каждого блинчика положите ломтик плавленого сыра. Я взяла сыр "Чизбургер" от Хохланд. На сыр выложите столовую ложку начинки. |
|
Сверните блин конвертиком. Так проделайте со всеми блинами. |
|
Нафаршированные блинчики поджарьте на гриле или гриль-сковороде до характерных полосок. |
