Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: golubga
![]() |
1. Подготовим продукты. |
![]() |
2. Перец сладкий очищаем от семечек. Вареную колбасу, перец и зеленый лук мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. |
![]() |
3. Сосиски надрезаем, но не до конца. |
![]() |
4. Из одной сосиски формируем сердечко. |
![]() |
5. На разогретом сливочном масле обжариваем сладкий перец и кусочки колбасы, 1-2 минуты. |
![]() |
6. Желток отделяем от белка. |
![]() |
7. Смешиваем белок с охлажденной зажаркой. |
![]() |
8. Растапливаем сливочное масло на слабом огне. |
![]() |
9. Формируем из двух сосисок прямоугольник. |
![]() |
10. Заполняем его белковой смесью. |
![]() |
11. В середину кладем сердечко из сосиски. |
![]() |
12. И заполняем его желтком. Можно немножко подкрасить сердечко томатом. Готовим блюдо на слабом огне под крышкой. |
![]() |
Готовое блюдо выкладываем на сервировочное блюдо и посыпаем сверху (промежуток между сердечком и прямоугольником) тертым сыром и зеленым луком. Приятного аппетита! |