Автор: mizuko
Описание: Вкусное, красивое, оригинальное блюдо! Нежная рыбка с хрустящей корочкой под сыром и нежнейшей чешуей из кабачка. Готовится блюдо просто, несмотря на свой необычный вид!
|
|
Рыбное филе помойте, обсушите. |
|
Смешайте муку с солью и обваляйте рыбу в мучной смеси. |
|
Обжарьте в разогретом масле до хрустящего состояния. |
|
Выложите рыбу в жаропрочную форму, сверху добавьте натертый сыр. У меня сыр Grunlander от Hochland |
|
Кабачок нарежьте полукружками и выложите внахлест на рыбу. Запекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут. |
|
Приятного аппетита! |
