Карбонара с ветчиной

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Многим кажется, что "Карбонара" - это что-то такое... из какой высшей кухни. И готовить данное блюдо могут только шеф-повара от Мишлена (И это минимум). На самом же деле блюдо предельно простое, и готовить его можно совсем даже не из итальянских ингредиентов. Не верите... Пробуйте.

Ингредиенты

Спагетти — 200 г
Вода — 500 мл
Сливки (20%) — 200 мл
Сыр твердый ((желательно Пармезан)) — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Ветчина (("Грандос" ИндиЛайт)) — 120 г
Масло оливковое (2 ст.л) — 30 мл
Специи

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Режем ветчину и лук. Сыр пускаем через терку.

Отправляем в чашу масло, лук и ветчину — Режим «Жарка» 10-12 минут. (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).

Добавляем в чашу сливки (после чего перемешивать в течение 1-2 минут). После чего отправляем в чашу спагетти и воду (тщательно перемешайте) — Режим «Тушение» 15-20 минут, либо отработка по Программе "Паста/Макароны.

Солим, перчим наше блюдо и посыпаем сыром - Режим "Ожидания" 10-15 минут. После чего вновь перемешиваем.

Карбонара с ветчиной - ГОТОВА!!!

Карбонара с ветчиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/