Паштет из ветчины "Инди"

Автор: UNU

Описание: Нежный и вкусный паштет из ветчины для бутербродов на завтрак, перекус или ссобойки. Паштет вполне подходящий для тарталеток, блинчиков, им можно нафаршировать яйца или помидоры.

Ингредиенты

Ветчина (мраморная ветчина ТМ Индилайт) — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Сырок плавленый — 90 г
Морковь (маленькая) — 1 шт
Масло сливочное — 4 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Лук почистить, нарезать и потушить до мягкости и прозрачности на сливочном масле (2 ст. л.).

Подготовить ингредиенты для паштета. Плавленый сыр должен быть хорошего качества. Морковку сварить до готовности. Она больше идёт для цвета. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Нарезать все ингредиенты кусочками. Пробить погружным блендером до гладкости.

Добавить мягкое сливочное масло (2 ст. л.). Перемешать. По вкусу соль и перец. Я не солила, меня вкус полностью устроил.

Подавайте паштет из ветчины с багетом, черным хлебом, крекерами, чипсами.

Паштет из ветчины "Инди" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/